ドリップコーヒー抽出プランナー

実際に使うコーヒー粉の重さです。
・小さめカップ 1杯（約140ml）なら：10〜13g くらい。
・マグカップ 1杯（約200ml）なら：15〜18g くらい。
・2杯分淹れたいなら、これをほぼそのまま 2倍にするとイメージしやすいです。
迷ったら、マグ 1杯＝15gあたりから試すと扱いやすいです。

総お湯量 ÷ 粉量の倍率です（○倍＝お湯○g ÷ 粉1g）。
・しっかり濃い味が好きなら：13〜14倍。
・標準的なバランスなら：15倍前後。
・すっきり軽めが好きなら：16〜17倍。
例：粉15g・15倍 → お湯225g。
よく分からなければ、まずは15倍にして、好みに合わせて上下させてください。

蒸らしで最初に注ぐお湯を、粉の何倍にするかです。
・一般的な目安は2〜3倍。
・新鮮でよく膨らむ浅煎りなら：2.0〜2.3倍くらい。
・あまり膨らまない・深煎り寄りなら：2.5〜3.0倍くらい。
例：粉15g・2.0倍 → 蒸らし量30g。
とりあえず迷う場合は2.0倍から試すとわかりやすいです。

蒸らしのあと、何回に分けてお湯を注ぐかです。
・操作を簡単にしたいなら：2回。
・標準的なレシピでやりたいなら：3回。
・細かく味を作り込みたいなら：4回以上。
回数が増えるほど忙しくなりますが、味の調整もしやすくなります。
まずは3回にしておくと、バランスが取りやすいです。

蒸らしのお湯を入れてから、次の注湯を始めるまでの待ち時間です。
・ガスが多い浅煎り豆なら：30〜45秒。
・深煎り・焙煎から時間が経った豆なら：20〜30秒。
・とりあえず分からないときは30秒にしておけば無難です。
蒸らしでしっかり膨らむようなら、それでOKと思ってください。

蒸らし開始から、お湯を注ぎ終えるまでの全体の目標時間です。
・スッキリ軽め・浅煎り向き：120〜150秒（2〜2.5分）。
・コク・甘さをしっかり出したい：180〜210秒（3〜3.5分）。
ペーパードリップの一般的な目安は2〜3分です。
まずは180秒（3分）前後から試すと調整しやすいです。